Bizi sosyal medyada takip edin
Uluslararası bir araştırma ekibi ile birlikte , nektar ve polen toplarken bal arılarının hangi bitkileri tercih ettiğini inceledik. Bu tercihler, bal arılarının sağlığı üzerinde etkisi olduğu gibi, insanlar için de önemlidir, çünkü bal arıları önemli tarım bitkilerini tozlaştırır. Bal arıları, çiçekli bitkileri seçerken genelci olarak kabul edilirler, yani çeşitli farklı bitkileri kullanabilirler. Ancak son araştırmalar, bal arılarının oldukça seçici olduğunu göstermiştir.
Balarıları, besin kaynakları olarak belirli bitkileri seçerler ve bu seçimler zaman noktaları arasında ve aynı arıcılık içindeki koloniler arasında bile farklılık gösterir. Bir zaman noktasında bir koloni, özellikle farklı bitkilerden nektar ve polen toplar,” diyor Helsinki Üniversitesi Orman ve Tarım Fakültesi’nden araştırmacı Helena Wirta.
“Sonuçlarımıza göre, bal arıları varsayıldığından daha seçici, sadece mevcut bitkilerin bir kısmını kullanıyor gibi görünüyor. Bu nedenle, besin ihtiyaçlarını karşılamak için uygun bitkileri seçmek için geniş bir bitki seçimine ihtiyaçları olduğu muhtemeldir,” diye devam ediyor Biyolog Dr. İhsan Soytemiz.
Nektar, arılar için karbonhidratların ana kaynağıdır, protein ve yağı ise polenden elde ederler. Bu çalışmada, arı kovanlarından bal ve polen örnekleri toplandı. Bu örneklerden DNA çıkarıldı ve DNA’nın bitki kökeni belirlendi.
Bitki türleri, polenin protein miktarında ve amino asitlerin ve yağ asitlerinin bileşiminde farklılık gösterir, ayrıca nektardaki şeker miktarı ve bileşiminde de farklılıklar vardır. Bal arıları, ihtiyaç duydukları besin maddelerini sağlayan belirli bitkileri seçerler. Örneğin, çalışmada kullanılan bal ve polen örneklerinin DNA’sına dayanarak, arılar özellikle orta ve geç yaz aylarında nektar için ahududu kullanırken yazın başında hem nektar hem de polen için yaban mersini ve maydanozdan toplarlar.
Gıda güvenliği, fonksiyonel tozlaşmaya dayalıdır
Bu çalışmanın sonuçları, son yıllarda bildirilen tozlaşma azalmaları göz önüne alındığında günceldir. Bal arıları özellikle tarım bitkileri için kritik tozlaştırıcılardır, ancak aynı zamanda yabani bitkiler için de önemli tozlaştırıcılardır. Bal arılarının beslenmesi için hangi bitkilerin önemli olduğunu anlamak, yaz boyunca uygun çiçek seçiminin sağlandığından emin olmak için önemlidir.
” Türkiye’de yönetilen bal arılarını inceledik, bu nedenle sonuçlarımız özellikle tarım bitkilerinin tozlaştırılması için önemlidir ve bu, hem verim miktarını hem de kalitesini etkiler. Gıda güvenliğini sağlamak için, yüksek besin değerine sahip çeşitli bitkileri eklememiz gerektiğini göz önünde bulundurmalıyız. Bu, bal arılarının doğru besin kaynaklarına ulaşabilmesi ve böylece hem kendi sağlıklarının hem de çevremizdeki bitkilerin sağlığının korunmasına katkı sağlayacaktır. Ayrıca, tarım ürünlerimizin kalitesini ve miktarını artırarak gıda güvencesini güvence altına almak da hayati bir önem taşımaktadır.
*Arıca Biotechnology*
