Bizi sosyal medyada takip edin
Habertürk TV de 26 Mayıs tarihinde Saat 08:45 yayınlanan Oylum Talu’nun “Bayram sohbetleri “programının konuğu belgesel yapımcısı ve yönetmen Coşkun Aral Oldu.
Oylum Talu’nun 08:45 de başlayan programına saat 09:15 sıralarında programa katılan Coşkun Aral, Çorum ve Hitit medeniyetinden bahsetti ve Çatalhöyükten başlayıp Mezopotamyanın dışına çıkmış ve Trakya’ya yayıldığını ifade etti..
Nohut, mercimek ve Bezelyenin önceleri hayvan yiyeceği olarak kullanıldığını daha sonra tadının hoşlarına gitmesiyle yemeye başladıklarını ve zararının gelmediğini fark edince mutfaklarında yer verdiklerini, daha sonra kurutulduğunu ve depolanmaya başlandığı söyledi..
Hititlerin Nohut ekmeğinden ve Anadolunun önemli yemeği Güvenç yemeğinden bahsetti.